A Uva Passa é um dos alimentos mais conhecidos em todo o mundo. Cheia de benefícios, ela é utilizada no preparo das mais diversas receitas culinárias. É uma Uva Seca que foi desidratada e que possui um sabor doce, devido ao seu alto conteúdo em frutose e glucose. Estas Uvas podem ser consumidas cruas ou em diversos pratos e podem variar de coloração de acordo com o seu tipo.