O NOW Foods Red Yeast Rice é um suplemento alimentar em cápsulas vegetais formulado com arroz vermelho fermentado (Monascus purpureus), um composto tradicionalmente utilizado na medicina asiática há séculos, associado nesta versão a ativos como coenzima Q10, ácido alfa-lipóico e silimarina (extrato de cardo-mariano), que atuam de forma complementar no suporte à saúde cardiovascular, proteção antioxidante e função hepática, sendo um produto desenvolvido para auxiliar no equilíbrio do metabolismo lipídico e na proteção celular contra radicais livres; sua formulação é produzida sob rigoroso controle para evitar a presença de citrinina (subproduto indesejado da fermentação), além de ser livre de OGM e adequada para vegetarianos, com perfil funcional voltado à manutenção da saúde geral e energética do organismo.