Fruto da prensagem das sementes integrais de Gergelim. O Óleo de Gergelim Natural é considerado o óleo vegetal mais rico em antioxidantes naturais, Sesamina, Sesamolina, Sesamol, Vitamina E, Alfa, Beta e Gama Tocoferóis.
Resiste às altas temperaturas e ao tempo sem que ocorra oxidação, devido ao alto teor de antioxidantes. Sua utilização é milenar na cultura oriental, inclusive como óleo de massagem na medicina indiana Ayurvédica.
Contém boas gorduras mono e poli-insaturadas, além de ômegas 3, 6 e 9. Este óleo pode ser utilizado tanto na finalização de pratos como em altas temperaturas de frituras, uma vez que seu ponto de fumaça é acima de 220 graus. No Japão existem 20 restaurantes com 3 estrelas do Guia Michelin e todos estes restaurantes utilizam o Óleo de Gergelim Natural para a fritura do famoso prato Tempurá. Por ser puro seu uso pode ser desfrutado na culinária, cosmética e terapias medicinais.